ALCACHOFA

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ALCACHOFA

Nombre cientifico:

(Cynara scolymus L)

partes utilizadas:

tallos-hojas

Usos:

enfermedades hepáticas y biliares; retención de líquidos por mal funcionamiento hepático; colesterol alto;
gota.
La infusión se prepara con 1 cucharada del vegetal para 1 litro de agua recién hervida:
beber 1 taza 3 veces en el día.

Efectos:

colagogo, colerético, depurativo, diurético, protector hepático, hipolipemiante.

Otros antecedentes:

• su uso está avalado sólo por la tradición.
• Estimula la secreción de bilis por parte de la vesícula biliar.
• Estimula la producción de bilis por parte del hígado.
• Limpia de impurezas la sangre otros humores corporales.
• Promueve y aumenta la producción de orina.
• Favorece la función del hígado.
• Baja el nivel de colesterol de la sangre.